В мясе после термобработки сохраняются питательные вещества? например шашлык? Что в нем остается питательного ?

3 годов назад от Димка Давыдов

1 ответ

0 голосов
Белок - аминокислоты. Сколько точно сохраняется можно узнав в лаборатории, провести анализ за деньги, там точно скажут сколько белка, жира, есть ли витамины после жарки, сколько вредных веществ.
3 годов назад от МИГКУ филиал

Связанные вопросы

2 ответов
ищу рецепт торта "День и ночь" из детства, может кто сохранил, подскажите?
7 годов назад от ВАРВАРА КОЗЕНЁВА
1 ответ
Какой ваш рецепт голубцов? Начинка стандартная - фарш с рисом? Или у вас свой особый и интересный рецепт?
7 годов назад от Ольга Золотухина
2 ответов
Как кушать пастилу (смокву) ?
3 годов назад от Либерия Байкалова