Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить вкусный плов?
3 годов
назад
от
Ирина-Ирочка
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Это просто. Рецептов много. Мясо режешь как на шашлык, много лука и морковки брусками, приправы - разумно.
Рис промывать быстро, лучше в сите, не замачивать ни в коем случае. Чеснок.
Вода над рисом на 2 женских пальца (1-1, 5 мужских) . Вода сверху ушла (выпарилась) - отверстия до дна для распределения влаги.
Выключаешь огонь - накрыть полотенцем и пусть доходит. Через час перемешать.
3 годов
назад
от
Лена K
▲
▼
0
голосов
Абсолютно правильный вопрос:
Плов это способ приготовления, состав может варьироваться (это дело вкуса)
Нужен казан как минимум, остальное дело вкуса, способ приготовления гарантирует результат в любом случае, огромный простор для фантазии кулинара)
одно лишь могу отметить на свой вкус: в классическом рецепте должно быть много лука, это на мой вкус
3 годов
назад
от
tana werxorobina
Связанные вопросы
2
ответов
Как правильно сварить пропаренный рис? Он не должен быть жёстким
5 годов
назад
от
barteneva_natalia
1
ответ
Хочу узнать рецепт запеканки с баклажанами под соусом "Бешамель".
11 годов
назад
от
Леанид Артёмов
1
ответ
Сколько переваривается говяжья печень?
5 годов
назад
от
Сергей Пахомов