Что за плёнка на чае?

1 ответ

0 голосов

Это эфирные масла, которые содержатся как в свежих листьях чайного дерева, так и в готовом чае, то есть чайной заварке. И если доля их составляет всего 0, 02% от всего чая, то роль их очень значительна, ведь они придают готовому напитку уникальные ароматы.

А поскольку масла не растворяются в воде, вот они и плавают на поверхности. Вывод: всё прекрасно, можно пить.