Подскажите интересные рецепты с кабачками?

Answer 1

печеночный паштет из кабачков. 2 луковицы почистить порезать куликами и пожарить до прозрачности. 4 кабачка почистить ( если молодые - чистить не надо) порезать и, добавив к луку, пожарить все до коричневости. пока что сварить 2 крутых яйца. переложить кабачки лук и яйца в миску и смолоть погружным блендером, добавив соль перец растительное масло. можно использовать и стационарный фуд процессор, если есть. паштет готов. красивый товарный вид, прекрасный вкус и необычность позволяют подавать его и на праздничный стол.