Все о еде
Войти
Регистрация
Отборное молоко может быть 2 процента жирности?
3 годов
назад
от
Миха
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Не может, коровы не дают 2% жирности, всегда больше. Отборное молоко – это молоко высшего сорта – по вкусу, запаху, жиру, содержанию белка, кислотности, микробиологическим показателям - от одного хозяйства. Оно не смешивается ни с каким иным, не подвергается нормализации: с каким жиром поступило от хозяйства, с таким же и будут молоко или кисломолочная продукция на столе потребителя. Поэтому на упаковке отборной «молочки» указывается «плавающий» показатель жирности - 3, 4-6% или 3, 4-4, 5%.
3 годов
назад
от
марина зольникова
Связанные вопросы
2
ответов
Поделились со мной чайным грибом. Какой крепости заварку сделать для его первого переселения? Сахара сколько добавить?
4 годов
назад
от
Николай Языков
2
ответов
Сейчас на рынке меня уболтали на рыбку Беломорку -мелочь такая, типа салаки . Сказали, просто пожарьте, как корюшку.
5 годов
назад
от
Клёва
2
ответов
Какие коктейли можно сделать на блендере? Купили недавно, родителям не нравится!
9 годов
назад
от
Сеня