Из каких помидор и свеклы полезне делать смузи-из сырых или немного отваренных?

Answer 1

Свеклу/морковь отварить альденте на пару, томаты ошпарить и снять кожицу, яблоки можно приготовленные на пару, но можно и свежие, отруби предварительно запарить, капусту можно отбланшировать. Для чего: обеззараживание и снижение антигенной нагрузки на иммунитет, размягчение клетчатки и разрушение клеточных оболочек, которые не перевариваются и запирают питательные вещества внутри.