Можно ли как-то засолить скумбрию, чтобы потом не мучаться с костями? Филе, напр.

Я обычно солила в рассоле кусочками
3 годов назад от Анна

1 ответ

0 голосов
Можно. Если перез засолкой распластаете рыбу и удалите кости. Если не повезет и не наткнетесь по великову чуду на уже распластаную где-нибудь на рынке (в магазине вряд ли)
3 годов назад от Линара Ахметханова

Связанные вопросы