Как приготовить говяжий гуляш по ГОСТу?

3 годов назад от Зульфия Тойбаева

1 ответ

0 голосов
Наименование сырья

Массовая доля компонентов, %

Жилованное измельченное мясо

87, 0

Пассерованная мука

3, 0

Томат-паста 30% -ная

4, 1

Жареный лук

4, 0

Поваренная пищевая соль

1, 26

Черный молотый перец

0, 06

Красный молотый перец

0, 06

Сахар-песок

0, 5

Лавровый лист

0, 02
3 годов назад от Edelbrockxnk

Связанные вопросы

4 ответов
как приготовить салат "Цезарь"
8 годов назад от dj. Dan4o........
6 ответов
Вы боитесь признаться, что любите попить кока-колу? Я не верю "жизнерадостным"
12 годов назад от ***Леся =\
1 ответ
Сильно засохшую соленую рыбу можно как-то сделать удобосъедобной? Есть крупные бычки, были вкусными когда были влажными.
3 годов назад от Анастасия Сайбель