Можно ли при приготовлении зефира заменить агар-агар желатином?

3 годов назад от snatalia10.04

1 ответ

0 голосов
Можно, брать его надо в несколько раз больше, точные цифры не скажу.

И с желатином вроде сначало надо нагреть жидкость чтоб желатин расстая, или типо того, а потом остудить. Точно не помню. Лучше сразу ищи рецепт - зефир с желатином.
3 годов назад от aa aaa

Связанные вопросы