Что это за посуда?

Answer 1

азиатские ёмкости, для заполнения их различными соусами (соевыми) , различной плотности и острости при пожирании суши и прочей прыгающе-ползающей насекомности.

Answer 2

это посуда для соусов, для того, чтоб вынимать и класть в них чайные пакетики, для того, чтоб подать мезеты. если подаете фондю бургиньон в таких плошках можно подать сопровождающие соусы, если подаете суши - в таких плошках можно подать для каждого едока 3-4 разных соуса : соя. терияки, острый майо, васаби, маринованый имбирь. если вы назвали парочку гостей на блины - в плошках подают варенье, икру. сметану и т. д.