Люблю пирожки с печеью, только она какая то не рыхлая мне кажеца, можт её рисом разрыхлить?

Answer 1

С рисом можно, но вот мне кажется, что с жареным луком она куда вкусне будет в пирожках. А еще можно немного катрофеля отварного размять, как пюре (только без добавления жидкости) и смешать с печенью. А можно и морковью е "разбавить" тушеной.

Answer 2

Печень нельзя пережаривать. После того как е перекрутишь сырую, обжарь сначала лук потом печень минут на 5-7. Можно и вареную перекрутить, но так начинка будет суховатая