А вот есть в костях костный мозг, а из него существуют отдельные блюда? )

3 годов назад от Сергей Кораблин

3 Ответы

0 голосов
1 блюдо : варишь в минимальном количестве питьевой ( не из-под крана ! ) воды - кость мясную, - 3 часа, со специями и солью. Вынимаешь, кладёшь на тарелку и высасываешь сок из кости.
3 годов назад от Ты меня не знаешь.
0 голосов
нет. замучаешься выколупывать из костей, чтобы набрать хотя бы 500 гр. для отдельного блюда. да и самих костей нужно будет 10 кг чтобы получить 500 гр. мозга
3 годов назад от Ganbatte
0 голосов
я знаю только блюда из мозга, который в черепе скотины. о БЛЮДАХ из костного мозга не слышала. но знаю людей которые любят высасывать костный мозг из круглых костей. лично я терпеть на могу и то и это.
3 годов назад от Вера Трефилова

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить из мяса, макарон и картошки?
8 годов назад от эд serious
4 ответов
точно, рассольника хочу, вы что в него кладете?
9 годов назад от Галка
1 ответ
Как вкусно приготовить котлеты?
2 годов назад от оо