Вот, кто добавляет горох в плов, его вниз риса или поверх не добавляют?

Question

Кто хочет сказать, в плов горох не добавляют, пишите, рад вашим комментариям.

Answer 1

Горох узбеки от бедности добавляли, рис в средней азии всегда был дорог .
Его там давно выращивали в Ферганской долине, но мало, потому что для риса нужно очень много воды

Горох этот сперва замачивают и он быстро готовится, не так как наш горох
Добавляют его вместе с рисом и они бывают готовы одновременно