Хочу испечь шарлотку. стоит ли в тесто.

Добавлять кефир! ? всегда делала классическую . яйца, сахар, мука! Посоветовали сделать с добавлением стакана кефира! стоит ли?
3 годов назад от Аня Аня

1 ответ

0 голосов
Можно и так. Шарлотка будет боле плотная, как кекс. И чтобы мякиш не был мокрым, нужно добавить и соду, и разрыхлитель (кефир очень кислый продукт и сода в одиночку не справится) .
3 годов назад от Владимир

Связанные вопросы

2 ответов
Нерафенированное подсолнечное мало можно долго хранить после вскрытия и не в холодильнике, при комнатной температуре?
10 годов назад от Алиночка Килаш
2 ответов
Какую мясорубку лучше купить в пределах 8 т. р.
7 годов назад от (!!!!!!!!!!)
3 ответов
Хочу сделать рыбные котлеты. а как быть с косточками, ведь через мясорубку они проходят, нельзя ли их как то размягчить?
12 годов назад от Яна С