Все о еде
Войти
Регистрация
Как отварить мойву чтобы не разварить?
20 мин долго. И наверно нельзя е трогать, на одной стороне? И разве нужно отрывать голову и потрошить, так она вобще развалится .
3 годов
назад
от
lenayarrdax
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Берем кастрюлю 5л и тарелку глубокую, в тарелку мойву специи, на дно кастрюли воды 200 мл, внутрь кастрюли ставим тарелку, кастрюлю на печку, накрываем крышкой, даем вскипеть и мин 10-15 на пару
3 годов
назад
от
ЭЛИНА
▲
▼
0
голосов
20 минут? Мойву? Вы в своём ли уме? Она мелкая и ОЧЕНЬ жирная. Ни корюшку, ни мойву не потрошат при жарке.
Сахалинскую мойву - уёка, за то и не особо любят, что с ней мало что сделаешь.
Лично я её только вялю, хотя и с трудом. Знакомый ей в основном картошку удобряет. Она как раз сейчас на берег ломится стаями.
3 годов
назад
от
БеSкрылая Shizzzz
▲
▼
0
голосов
Кинуть в кипяток, предварительно подсоленную воду + лавровый лист + столовая ложка сушеного укропа или петрушки, а в идеале лучше корень сельдерея - по одесски, на 3 минуты, мойва должна быть полностью разморожена, иначе: . 5-2 минуты дополнительно. Можно с кишками, если протекционизм зашкаливает, как у моего бати, то можно почистить.
3 годов
назад
от
Максим Абрамович
Связанные вопросы
1
ответ
Спите? кто бодорствует, подскажите рецепт курицы с соусом из грецких орехов"Сациви", кажется.
6 годов
назад
от
Вовка Вовка
1
ответ
Вы проверяете срок годности на продуктах в магазине?
7 годов
назад
от
Oksana Hartzler
1
ответ
Каким вкусом обладает вино из одуванчиков?
1 месяц
назад
от
Ольга Лекарь