ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ СМЕТАНУ ПО 95 РУБ/КГ, ПРОДАЮТ НАРАЗВЕС, ПО ВКУСУ ЖИРНАЯ СМЕТАНА, НО КАК БУДТО ИЗ СУХОГО МОЛОКА?

2 годов назад от S_@_S

3 Ответы

0 голосов
изготавливаются из пастеризованной нормализованной смеси молока и/или молочных продуктов и растительного жира (часто пальмового масла) с добавлением или без добавления соевого белка, путем сквашивания чистыми культурами лактококков или смесью лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.
2 годов назад от ^^@}{!^^ Gordin
0 голосов
сухое молоко — отличный эмульгатор. «Сметана» — масляная эмульсия, майонез. А что конкретно может сказать только тамошний технолог, рискуя быть уволенным.
2 годов назад от 1 1
0 голосов
У нас основная молочная продукция в магазинах повсеместно - вся из сухого молока и прочих добавок. Вы когда последний раз видели многочисленные стада коров по соседним селам-деревням? Все колхозы разграблены, уничтожены. А фермерские хозяйства катастрофически не справляются с объемами, чтобы удовлетворить потребителей в городах.
2 годов назад от Анастасия Гридчина

Связанные вопросы

1 ответ
Какой бренд молочной продукции вы предпочитаете? Что думаете о продукции "Лукоморье"?
8 годов назад от Куприянова Алина Витальевна
2 ответов
Подскажите, кто знает. Что нужно сделать, чтобы Шарлотка не оседала, когда выключаешь духовку?
11 годов назад от Алексей Родионов
2 ответов
Говорят что Иван чай нужно собирать неделю перед Троицей, Троица прошла, стоит ли следовать этим указаниям, или.
7 годов назад от Mercy_hita