Как приготовить вкусно рис по китайски?

Answer 1

Китайцы в основном едят просто белый отварной рис.
Можно сделать жареный рис. Я люблю больше всего с яйцом. На масле пожарить скрэмбл, измельчить его лопаткой, добавить туда отварной рис, перемешать, еще немного обжарить и готово. В отделах азиатской кухни можно найти приправы для жареного риса, но мне вкусно и без них. А если добввить еще мелкую креветку, то получится блюдо, которое мой муж называет "плов по-негритянски".