Маринад для шашлыка с лимоном- что ещё добавить?

Question

Ну вот лимонный сок- а что ещё можно?

Answer 1

Что за мания такая, что то обязательно добавить? зачем мясо портить? Лук соль перец чёрный газированная вода и мариновать не мене 12 часов. Ну а к готовому шашлыку кетчуп майонез горчицу лимон гранат вино красное. да хоть кефир со сметаной, хотя я не понимаю как это кефир с мясом, а некоторые его как маринад используют.