Вместо сливок можно сметану взбить для крема?

Вместо сливок можно взбить сметану для крема, какие продукты надо добавить?
Блендером взбить можно?
Пломбирный крем, как сделать?
2 годов назад от ТАНЮША ЛАПТЕВА

1 ответ

0 голосов
Нет. Сметанный и сливочный крем - разные вещи. Различаются составом и рецептом. Сметанный крем, кажется делается из сметаны с сахаром. А сливочный тоже из 2 составляющих: сметана и сахарная пудра. Но сметана в большинстве случаев неуместна вместо сливок.
2 годов назад от Никита Жэнь

Связанные вопросы

1 ответ
2 ответов
5 годов назад от Айжан Усупова