Все о еде
Войти
Регистрация
Какие приправы можно найти в обыкновенном лесу?
2 годов
назад
от
whlewamezg
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Да полно всего. И как будешь использовать.
Кора дуба, березовая чага, хвоя, березовые почки, шишки можжевельника, зеленые сосновые шишки, кедровые орехи, мед диких пчел, терн - дикая слива, лесная малина, брусника, черника, клюква на болотах, голубика, земляника, рябина, боярышник, шиповник, облепиха, ирга, черемуха, барбарис, бузина черная, ежевика, кизил, каштан, орехи лещина, цвет и орешки липы, листики деревьев и кустарников, все виды съедобных грибов с февраля по октябрь, травы лесные и луговые на опушках - черемша, дикий лук, сныть, папоротник, спаржа, иван-чай, чабрец, тысячелистник, зверобой, полынь, ромашка, пижма, мята, горчица, душица, кислица заячья, купырь (конский щавель) , и обычный щавель, ревень, медуница, бурачник, цикорий, хмель, лимонник китайский, женьшень (на ДВ) , корни лопуха, одуванчика, аира болотного, клубни топинамбура, солодка, пастернак, окопник, чилим - водяной орех.
Все пищевые лесные ресурсы. Будешь их использовать для приправ или в качестве других блюд - твое дело.
И собирать - одни весной, другие летом, третьи - осенью, что-то утром, что-то вечером, что-то в хвойных лесах, что-то в лиственных. У одних растений - плоды, у других - листья, у третьих - цветы. Например, боярышник, у него все собирают.
2 годов
назад
от
анютка холмогорова
▲
▼
0
голосов
Каждый год поздно осенью я собираю чесночник
Малюсенький такой грибочек пахнущий чесноком
Первейшая французская пряность, между прочим
Гриб по стоимости почти такой же как трюфели
2 годов
назад
от
Mystica
Связанные вопросы
1
ответ
Колбасное изделие, творожная масса, сырный продукт, майонезный соус - как Вам это всё? Покупаете такое?
6 годов
назад
от
Наталья Ивлева
1
ответ
Подскажите рецепт саламура из небольших карасиков.
11 годов
назад
от
Ангелина
1
ответ
ТДВ-чане, много ягод поели и заморозили на зиму, чтоб витаминки кушать для либидо? ) +
3 годов
назад
от
Darya