Можно ли замораживать шампиньоны. И как это сделать?

12 годов назад от Алеся Гринкевич

3 Ответы

0 голосов
Молча. Я морожу свежие целиком - ( нарезанные теряют больше влаги) . Порежете потом, когда достанете - только дайте чуточку "отойти "- мороженые крошатся. Когда вижу в продаже хорошенькие некрупные шампиньончики - обязательно куплю, даже если прям щас и не надо . В морозилку - и до нужного момента.
12 годов назад от GIGAMEN
0 голосов
О, шампиньоны прекрасно замораживаются. Обычно я их мою, режу на ломтики и расфасовываю по пакетам небольшими порциями. Чтобы сразу достать пакетик и в готовку. Они и целиком хорошо замораживаются. Но ждать, когда они полностью оттают не всегда есть время.
12 годов назад от Мария Кузнецова
0 голосов
закинул в морозилку и всего делов. Правда после разморозки они лучше всего идут на жарку с приправой.
12 годов назад от Николай Щёголев

Связанные вопросы

3 ответов
Как готовить солёную селёдку?
1 год назад от Артем Штепа
1 ответ
варю мясную косточку а из не белые комочки появляются нормально ли это
6 годов назад от Зел
5 ответов
Огурцы, капуста, арбузы. а что ещё можно засолить из растительного?
11 годов назад от Сергей сухомлинов