Можно ли засолить кету как лосось?

По вкусу такая ж будет? или мовсем другая? Кежуч солила не понравилось. сухой
2 годов назад от Наталья Орлова

2 Ответы

0 голосов
Кета из лососевых, способ посола одинаков. Кижуч, горбуша и кета суховаты получаются, форель лучше. Солили кету с мамой, держали в рассоле сутки, не стали на сухую солить. Прекрасно зашла.
2 годов назад от Glory
0 голосов
конечно, Кета же при засолке боле постная, она не блестит и жир с не не капает. Кета соленая в домашних условиях — очень вкусная, как семга. Если нужно засолить кету под семгу на бутерброды, то это тот самый вариант.
2 годов назад от Ольга Бажанова

Связанные вопросы

3 ответов
У меня в морозильнике 5 видов мяса хочу приготовить индюшатину как её готовить
7 годов назад от Евгения
2 ответов
Подскажите рецепты, как вкусно готовить патиссоны.
5 годов назад от Горностаев
2 ответов
Абрикосы сильно помялись, выбросить жалко, что можно приготовить? Джем, варенье, компот? Дайте пожалуйста рецепт )
12 годов назад от лера орлова