Все о еде
Войти
Регистрация
Почему щи скисли? Вчера приготовлены, вечером едены. В холодильник на ночь поставлены, а в обед разогреваю они кислые.
2 годов
назад
от
Дариан
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Пока остывал мог прокиснуть, если жара стоит. Я, если очень жарко, обычно ставлю в емкость с холодной водой кастрюлю. И меняю воду, когда она нагрется. Так суп быстре остывает и не прокисает. Так что если жара у вас и щи долго остывали - вполне могли прокиснуть. Ну или просто не была соблюдена стерильность при приготовлении и завершении (должно хорошо прокипеть) .
2 годов
назад
от
Любовь Ефремова
Связанные вопросы
1
ответ
как рис сварится обязательно еще раз промывать через сито и помешать и слить воду? !
6 годов
назад
от
Елена Померанцева
1
ответ
А чем самогон лучше всего чистить? Есть какие-то современные методы, а не дедовские?
5 годов
назад
от
Ar4i s...
3
ответов
ищу рецепт безалкогольный коктейля, желательно не молочного. Что можете посоветовать?
12 годов
назад
от
тамара корнеева