Как-то можно ускорить "созревание" домашнего кваса? )

Answer 1

И бродить будет быстре, так что если утром поставить квас на брожение, то к вечеру у вас готовый напиток. Можно ускорить созревание кваса – выставить его на солнце.

Answer 2

в тёпленькой воде замути и держи в тёплом месте \ ещё воду вскипяти = первую поставку слей наполовину в бутылку как забродит и долей новую воду - подсласти немного - потом первый слив смешаешь со вторым процеженным и добавь несколько изюмин - по ним будешь видеть брожение в закрытых бутылках - не наливай до пробки чтоб не рвануло

Answer 3

Я минут пять рассказывала официанту, как мне приготовить «свиную отбивную». Он с внимательнейшей мордой, кивая, говорил мне: — Слушаюсь! — Понятно-с! — Непременно-с! — Так-с! — Не извольте беспокоиться, всё будет по вашему вкусу. Потом подошел к окошечку и крикнул: — Один раз свиная отбивная! Этот урок, полученный в задрипанной столовке, мне в жизни пригодился. Причем я вспоминала и вспоминаю его в самых разнобразных случаях.