Чем заменить лемонграсс, похожие приправы?

2 годов назад от юра хозяин

2 Ответы

0 голосов
Если вы готовите что-то аутентично тайское, то лемонграсс вам жизненно необходим. Его нельзя заменить мятой, луком, цедрой лимона, цедрой лайма, уксусной кислотой или чем-то еще, что может вам прийти в голову по аналогии. Напомним: у лемонграсса нет вкуса. Он нужен только в силу его уникального аромата.
2 годов назад от $$$Natella$$$
0 голосов
Заменить лемонграсс можно, например лимонной травой, или можно заменить кожурой простого лимона (что очень бюджетно и доступно) , либо кожурой лайма. Лимоны и лайм - в наших супермаркетах, есть практически круглый год, и это очень удобно.
2 годов назад от юра суярков

Связанные вопросы