Сколько можно хранить рыбу в маринаде в холодильнике?

Хочу замариновать треску на ночь в соусе соевом под пищевую пленку. Можно ли так мариновать на ночь рыбу?
2 годов назад от Яна Гумерова

1 ответ

0 голосов
в соевом соусе столько соли, что за пару часов она насквозь промаринуется. за ночь тем боле, а вот оставлять на сутки и боле, получите что-то близкое к ферментированной рыбе, только без уксуса.
2 годов назад от FTS ONE

Связанные вопросы