Будет ли стрелять масло, если в печенку, на котором она жарится, добавить стакан воды (по рецепту)

Хочу сделать печенку. По рецепту на разогретое масло выложить печенку. После того, как она поменяет цвет, добавить воду и потушить, дале добавить сливки. Если добавить воду, масло не будет стрелять? Знаю, что вопрос максимально тупой ) : но я в готовке почти ноль.
2 годов назад от Diana Smitt

1 ответ

0 голосов
будет - сними с огня и чуть остуди на соседней конфорке - но я так много воды лить не советую
и класть печёнку можно на холодную сковороду с маслом а потом ставить на огонь
2 годов назад от ирина третьякова

Связанные вопросы