Все о еде
Войти
Регистрация
как вкусно запечь в духовке говядину с картошкой? чтоб мясо было мягкое! спасибо
12 годов
назад
от
Abebe Bikila
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Хорошо получается в рукаве. спасибо за идею, я как раз голову ломаю, что сегодня готовить!
12 годов
назад
от
Aleksey S
▲
▼
0
голосов
Надо хорошо промыть мясо под краном горячей водой и тушить в духовке полтора часа на медленном огне
12 годов
назад
от
Анна Маркова
▲
▼
0
голосов
Как запечь говядину с картошкой?
Очень полезный рецепт. Все готовится без специй, с минимальным количеством соли и добавлением нежирной сметаны. Здоровая и вкусная пища.
Что понадобится для приготовления
Килограмм картофеля
500 грамм мякоти говядины
Две луковицы
100 грамм нежирной сметаны (жирность не выше 15%)
Соль по вкусу
Приготовление
Мясо нарезаем небольшими кусочками, лук – полукольцами. Картофель чистим и режем кружочками. В форму для запекания наливаем чуть воды чтобы только смочить донышко и укладываем слой картофеля. Присыпаем луком и чуть подсаливаем. Выкладываем слой мяса, делаем его достаточно плотным, чтобы картошку не было видно. Накрываем слоем картофеля, посыпаем луком и снова подсаливаем. Опять делаем слой из мяса и накрываем его картошкой и луком. Так чередуем слои пока не закончится мясо. Верхний слой должен быть картофельный.
Сметану смешиваем с половиной литра теплой воды, подсаливаем и заливаем картошку с мясом. Жидкость должна полностью покрывать картошку, если е недостаточно – доливаем воды. Ставим в горячую духовку, как закипит – накрываем крышкой, делаем температуру 150 градусов и оставляем на час. Потом крышку снимаем и готовим еще 20 минут
12 годов
назад
от
Сергей Расторгуев
Связанные вопросы
2
ответов
Дрожжи :вредно или нет ?
2 годов
назад
от
Виктория Мишина
2
ответов
Подскажите пожалуйста какой можно сделать салат с кукурузой, и с яйцами?
10 годов
назад
от
Маргарита Пимнева
4
ответов
Помогите надо приготовить быстрый, но питательный ужин. Но не жаренную картошку или лапшу что нибудь по необычное.
12 годов
назад
от
лада асипова