Все о еде
Войти
Регистрация
Как заквасить капусту со свеклой?
2 годов
назад
от
Ада Кузнецова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ну в общем все делают по разному. У нас это называется пилюска. Я режу капусту и свёклу (размер выбираете сами) . Если нужно засолить быстре то на меньшие кубики. Я режу средний качан на 8-10частей (как дольками от качана) . Выкладываю слоями капусту и свёклу, туда же чеснок чищу головку. (кто-то ещё кладёт сельдерей и морковь) Потом варю рассол: вода, соль по вкусу (примерно ложка соли на литр воды) , лавровый лист, перец горошек. Заливаю немного остывшим рассллом. сверху гнёт И ставлю на 2 дня в тёплое место. Потом в холод на балкон.
2 годов
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
4
ответов
Здравствуйте! Пожалуйста подскажите рецепт подливы к мясу! ппп
12 годов
назад
от
Ляля
1
ответ
Ваше любимое блюдо из детства?
7 годов
назад
от
Елена Радивилко
1
ответ
Что утром приготовить на завтрак ?
5 годов
назад
от
Анвар Хакимов