Чем сотэ отличается от рагу?

2 годов назад от Олег Иванов

2 Ответы

0 голосов
Соте (saute) - с французского дословно переводится как "подбрасывать, подпрыгивать". Вобще, соте - это обще название блюд, приготовленных по определенной технике (фр. Saut
2 годов назад от Дина Гладкова
0 голосов
Сотэ больше похоже на соус, здесь нет цели долго тушит ингредиенты, то есть, основная задача, все составные должны сохранить свой вкус за короткое время приготовления в этом соусе, а овощное рагу- это рагу из различных овощей, где все овощи тушатся гораздо дольше и основательне.
Вот, как - то так.
2 годов назад от ALADIN

Связанные вопросы

4 ответов
Мне надо один и четки ответ. . Как мне набрать вес и быстро
11 годов назад от амирхан ахметзянов
1 ответ
Какие продукты питания лучше всего помогают от запора?
4 годов назад от Алена Сычева
1 ответ
где можно купить маргарин Rama, почему его перестали рекламировать?
6 годов назад от Елена Попова