Котлеты делаю, чтоб они плотне были муку или крахмал добавить?

2 годов назад от Сергей Красиков

1 ответ

0 голосов
Если кроме плотности ничего не интересует, добавьте ПВА.
А если вкус - в фарш до четверти объёма добавить картошку, чуток лука, чеснока, перец, потом котлетку похлопал с руки на руку, она слиплась, обвалял в сухарях и жарь.
Да, от хлеба они как в советской столовке: замазка.
2 годов назад от Ромашка

Связанные вопросы

2 ответов
Сколько времени варить опята? И как отличить ложного опёнка от настоящего? И почему от этих опят слегка подташнивает?
7 годов назад от Алексей Володин
1 ответ
Помогите найти вкусный рецепт кондитерского изделия в виде печенья?
7 годов назад от ChristelCasw
2 ответов
Кайф от мускатного ореха
2 недель назад от Наталья Власова