Почему сливки для крема так и не взбились?

Question

Я начинающий кондитер. Вчера готовила торт. Пыталась взбить сливки, но за 10 минут они так и не взбились! Сливки 33% Домик в деревне из холодильника. Венчики миксера, пластмассовая миска для взбивания так же из холодильника.
В интернете прочитала как это исправить. Нужно добавить сахарную пудру+крахмал, немного взбить, оставить для загустения на 15 минут. Сделала как было написало. Но это мало помогло!
Думаю в следующий раз проще не самой взбивать сливки, а использовать готовые взбитые сливки.
Как думаете в чем моя ошибка, почему сливки для крема не взбились?

Answer 1

Вполне возможно что производитель сжульничал и чем-то разбавил например. Попробуйте другую фирму, хорошо если на упаковке написано что-тот вроде "для взбивания"