Квасил капусту в рассоле, остался рассол, капуста съедена, а можно оставшийся рассол перелить в капусту новую? Там же

Остались бактерии кисломолочные?
2 годов назад от smile

1 ответ

0 голосов
нет. в рассоле нет кисло-молочных бактерий. они умерли от собственной кислоты. если перелить кислоту (рассол) в новую капусту, то кислота убьет новые бактерии
2 годов назад от Виолетта Чеботарь

Связанные вопросы