Сейчас пост, хочу лобио приготовить, а папа кинзу не переносит, чем заменить? Укроп, петрушка не вариант

1 ответ

0 голосов

. Кроме поджаренного лука, чеснока, растолчённого с солью, уксуса, чабера и кинзы, перца, в лобио могут добавляться помидоры без кожицы (тушатся вместе с фасолью около 5 минут) , измельчённые грецкие орехи (в готовое блюдо) . Уксус можно заменить концентрированным соком красного ткемали — квацарахи.
Уберите из рецепта кинзу, все - равно вкусно будет.