Вопрос про готовкк стейка

Сколько, нужно жарить стейк на сковороде гриль с каждой стороны для прожарки medium rare
2 годов назад от ƳǺ Þ®øбłēӎǻ

2 Ответы

0 голосов
Это зависит от разных факторов, если готовишь для себя через 5 минут продарки с каждой стороны разрежь немного стейк и посмотри на цвет мяса, он должен быть не сильно красный, но не сухой. Надеюсь помог.
2 годов назад от Ксения Зимняя
0 голосов
влияющие факторы: какой отруб, какой толщины, была ли качественная выдержка, возраст жтвотного. хороше мясо - 2. 5 см. толщины ( антрекот) 5 минут. дожарить всегда можно. пережарка высушит любое мясо.
2 годов назад от Пелагея

Связанные вопросы

1 ответ
Как потушить капусту с куриным бедрышком? Одну порцию
4 годов назад от Гаенко
3 ответов
авокадо фрукт, овощ, или орех? И как правильно его кушать чтобы он был вкусне?
11 годов назад от Роман Павлухин
1 ответ
Как называется это кондитерское изделие и есть ли его рецепт приготовления?
4 годов назад от Кра$отА (Страшная силА)