Все о еде
Войти
Регистрация
Как обьяснить мужу почему когда я делаю пюре из 1кг картофеля его получается 1кг 300гр, а когда котлеты из 1кг фарша их-
-их получается на 0, 700гр)
12 годов
назад
от
Владимир Алексеевич
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
он что взвешивает еду до и после - бежать от такого)
пордон а больше он ничего не взвешивает - в туалете например?
12 годов
назад
от
радик доянов
▲
▼
0
голосов
Картофель вбирает в себя жидкость и естественно стает тяжеле. А что касается котлет - из фарша выжаривается жир, который в условно твердом состоянии входил в вес фарша, а при готовке вытекал.
Кстати, вы не пробовали тушить котлеты (слегка) - они тогда тяжеле.
12 годов
назад
от
Сергей Шмелёв
▲
▼
0
голосов
Очень просто. В пюре вы добавляете еще и другие ингредиенты - молоко, масло и т. д. А фарш котлетный ужаривается, вода из него испаряется и сответвенно - вес теряется.
12 годов
назад
от
Принцесса=Zюk@=
▲
▼
0
голосов
Делай сама фарш из мяса, тогда +булка, яйца, будет котлет больше)
А можно с морковкой, луком и томатом потушить. Из 200 гр, получается полная сковородка)
12 годов
назад
от
slkiu
Связанные вопросы
1
ответ
Как вкусно запечь курицу 2 кг целиком с картошкой?
7 годов
назад
от
Валерий Соколов
3
ответов
Что значит «качественне еда»?
3 годов
назад
от
Андрей Иванов
1
ответ
НАЧИНКА ДЛЯ СУШИ! что вы ложите, поделитесь) и как готовите?
10 годов
назад
от
Зуля Расторгуева