Все о еде
Войти
Регистрация
Как правильно жарить картошку?
Всегда замечал, что вот кинешь жарится картошку, она уже черная а изнутри сырая, пробовал разные рабочие метод, типо подлить воды, или сначала слегка отварить, а потом уже пожарить. Какой метод используете вы?
2 годов
назад
от
Максим Руденко
5 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я делаю так: чистишь картошку, моешь , посыпаешь специями, масло на сковородку , кидаешь картошку жаришь в течении 18 минут. Постоянно перемешивая и переворачивая.
2 годов
назад
от
Ирина Дралова
▲
▼
0
голосов
во первых нужно выбрать вкусный сорт картошки а это красная она крохмальная я лично сначала долго е подшушиваю на сухой сковороже потом подливаю немного олии)
2 годов
назад
от
Дима Билан
▲
▼
0
голосов
Чищу картошку режу на ломтики как фри опускаю в воду минут на 20 можно просто побалахтать и жарю без крышки на среднем/медленном огне ещё зависит от сковородки
2 годов
назад
от
ВИТАЛИЙ ТЕМНЫЙ
▲
▼
0
голосов
Нарезать, порезать на раскаленную (не слишком) сковородку, как зарумянится перевернуть, прожарить на второй стороне (часто не мешать, а то каша получится) , в конце уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности, солить в самом конце.
2 годов
назад
от
кошка кошка
▲
▼
0
голосов
почистить. одинаково нарезать. промыть. высушить. раскалить сковородку. закинуть картоху. через минуту подлить масла. не переворачивать пока не пожарится. перемешать, убавить огонь . жарить 3 минуты. перемешать. закрыть крышкой
2 годов
назад
от
Маринка
Связанные вопросы
1
ответ
Приготовление блюда с сыром. Как расплавить.
4 годов
назад
от
Светлана Колесникова
1
ответ
Купил муку Алтайскую. Замесил тесто тугое, такое никогда не делал, через 30 минут оно течет и к рукам липнет. вымешиваю
8 годов
назад
от
5 132
1
ответ
какие ягоды самые полезные для организма человека?
6 годов
назад
от
Елена Антошкина