Все о еде
Войти
Регистрация
Может ли квас перебродить в пиво?
2 годов
назад
от
Граф Орлов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
нет не может.
Квас может перебродить в БРАГУ.
Пивом он не станет никогда.
Квас варят из солода и вносят заксаску с дрожжами и кисломолочными бактериями. Разливают ещё бродящим.
а пиво варят из солода (причем заваривание солода очень сложное) , а потом когда солод вытащат - сусло кипятт с дрожжами. А потом резко остужают и вносят пивные дрожжи, которые бродят две недели, пока совсем не выбродят. После этого вносят сахар и сразу же разливают и укупоривают. Сахар образует в пиве газ.
Слишком разные технологии, что бы квас в пиво превратился
2 годов
назад
от
Kate Wite
Связанные вопросы
2
ответов
С чем есть варёную картошку? С луком жареным надоело. Грибов и огурцов нет.
1 неделя
назад
от
Наталия Прокофьева
1
ответ
Почему в интернете написано, что когда идёт процесс брожения наливки, бутылёк нужно прятать в тёмное помещение? +
6 годов
назад
от
Max Lolsa
2
ответов
Гречка с вареньем, котлеты со сгущенкой. А у вас есть "странные" пищевые пристрастия?
3 годов
назад
от
Ясенька)