Все о еде
Войти
Регистрация
Чем заменить сыр маскарпоне в тирамису? Очень любим этот десерт, а сыр не всегда можно найти в магазине.
12 годов
назад
от
Агния Барто
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
творогом не получится, получится совсем другой вкус, заменить можно сыром хохланд сливочный, по вкусу практически не отличается но стоит дешевле, продается в круглых банках, по 1 и 2 кг
12 годов
назад
от
ХРИСТИНА ЧУМИЧЁВЯ
▲
▼
0
голосов
Маскарпоне готовят в домашних условиях.
Нужно :
Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л
Сок лимона — 3 ст. л.
Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов. добавляем сок лимона. или разведенную водой лимонную кислоту. и грем на медленном огне минут 10.
Затем откидываем сливки на льняную тряпочку. (если берете марлю сверните в 5-6 слоев) . и оставляем на ночь отцеживаться. Наутро уже можно использовать по назначению. Можно делать тирамису. И очень вкусные крема к тортам)
Можете подробный рецепт с фото посмотреть здесь:
12 годов
назад
от
Александр Бутько
Связанные вопросы
1
ответ
Что вкусненького приготовить с цукини?
3 годов
назад
от
Джейн
1
ответ
Чтo вам больше нравится готовить и есть омлет или зaпеканку?
3 годов
назад
от
Katya-karamelka8
3
ответов
" клубничный чизкейк" алкогольный коктейль, кто нибудь знает рецепт? напишите пожалуйста.
10 годов
назад
от
Аня Полетун