Все о еде
Войти
Регистрация
Можете посоветовать книгу по основам кулинарии?
Доброго времени суток. Посоветуйте, пожалуйста, книгу, которая поможет научиться базовым основам кулинарии, если такая вобще есть. Я имею ввиду не сборник рецептов, а какой-то базовый набор правил и рекомендаций, по которому можно будет самому придумывать простые рецепты.
1 год
назад
от
Кара Чумаева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Если вы устали от бесконечных рецептов и так или иначе разобрались в азах кулинарии, то эта книга для вас. Здесь практически нет рецептов и поэтапных инструкций, зато есть список удачных сочетаний продуктов, расположенных в алфавитном порядке. «Азбука вкуса» учит читателя экспериментировать и прислушиваться к интуиции. Каждый продукт в книге снабжен списком наиболе подходящих к нему ингредиентов, благодаря которым можно получить новое и интересное вкусовое сочетание. Эти списки авторам помогали составлять американские повара. Купить книгу :
1 год
назад
от
natalie staritsina
Связанные вопросы
2
ответов
Как приготовить вкусный гречневый суп?
2 годов
назад
от
NBZCorine85
2
ответов
рецепт приготовления нежной свинины в духовке
10 годов
назад
от
Лилия Гилязова
2
ответов
Как вам удается не накупить лишнего, если в магазин за продуктами пришли голодными?
7 годов
назад
от
артём семёнов