Как делают мармелад

1 год назад от Oksana Oksana

2 Ответы

0 голосов
Мармелад получают выпариванием смеси фруктов и ягод с сахаром, веществом, придающим ей желеобразное состояние, патокой и пищевыми кислотами. В смесь добавляют красители для придания готовому продукту яркого цвета и ароматизаторы.
1 год назад от Нина Иванова(марченко)
0 голосов
На основе желатина, пектина или агар агара. Раньше использовали натуральные соки, сахар или фруктозу, а так же натуральные красители и ароматизаторы. Сейчас всё химическое.
1 год назад от Ж е н я Харлан

Связанные вопросы

2 ответов
блинчики. кто знает, как сделать блинчики с яйцом, яйцо как-то взбивают и намазывают на блинчики, подскажите рецепт
11 годов назад от Юрий
2 ответов
Рецепт пышек Скажите пожалуйста рецепт пышек обычных.
10 годов назад от anre kas
1 ответ
Как начать работу поваром на предприятии
8 годов назад от marat muhamedganov