Как пожарить быстро картошку с белыми грибами на банкет? На 250 человек? Справились бы?

Answer 1

250 человек. порция 300 граммов примерно, значит надо начистить и нарезать соломкой 6 ведер картошки и 3 ведра грибов. Нужны также 4 сковороды и 4 свободные конфорки газовой плиты. Пожалуй справлюсь, если в помощники дадут двоих толковых дам.

Answer 2

вполне. картошку порезать не чистя лодочками полить маслом и посыпать чесноком и сольью поставить в микро на 30 минут. потом переставить в духовку. пока не станет мягкой и загорелой.
грибы и лук порубить не слишком мелко и обжарить в горяче масле на небольшом огне, пока лук не сьътанет коричневым. посыпать солью и перцем. смешать с готовой картошкой.