Все о еде
Войти
Регистрация
Странное название торта
Откуда взялось название торта Негр в пене? Почему люди решили назвать торт в честь африканцев?
1 год
назад
от
Vania159328
1 ответ
▲
▼
0
голосов
«Негр в пене» — это не единственное название этого причудливого тортика. Торт «Улыбка негра», торт «Поцелуй негра», торт «Негритёнок», торт «Пьяный негр», торт «Голова негра» — все эти названия относятся к одному и тому же «негру», то есть торту. Название торта скоре всего связано с самим рецептом приготовления торта «Негр в пене». Торт формируется из бисквитных коржей, а поскольку в тесто добавляется варенье из чёрной смородины, это придаёт бисквиту коричневый цвет с лиловым оттенком. Дале тёмные бисквитные коржи промазываются лёгким и воздушным, как пена, сметанным кремом. Это самое простое и логическое объяснение такому загадочному названию десерта. Был очень популярен в 70-80-ые годы в советском союзе.
1 год
назад
от
Ника Быстрова
Связанные вопросы
1
ответ
Не могу есть мясо
3 месяцев
назад
от
Сергей Ситайлов
5
ответов
Подскажите хороший рецепт ленивых голубцов, спасибо.
10 годов
назад
от
Андрей назаров
1
ответ
Почему при покупке хлеба не дают как раньше вилку (чтобы проверить свежий ли он) ?
8 годов
назад
от
Яна Фрозен