Почему все говорят, что борщ это не суп но ведь это же суп?

Answer 1

Это всё СУПЫ. Но главное отличие борща, что это наБОР овоЩей! То есть овощной суп. Туда входит и буряк, и капуста, и помидоры, и картошка, и цебуля, и квасоля, и морковь. А это всё ОВОЩИ. То есть борщ - это набор овощей. Именно от этих двух слов (набор овощей) произошло одно - борщ.