Все о еде
Войти
Регистрация
Дайте пожалуйста рецепт кулича. Только я хочу чтоб тесто было как у итальянских, похоже на кекс. заране спасибо
13 годов
назад
от
Евгения Лондонова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
КУЛИЧ ВКУСНЫЙ
1. 5 стакана молока
1 кг муки
6 яиц
300 гр сливочного масла
2 стакана сахара
50 гр свежих дрожжей
0, 5 ч ложки соли
150 гр изюма
1 пакетик ванилина
в теплом молоке развести дрожжи, добавить 0, 5 кг муки, перемешать и поставить в теплое место, чтобы опара подашла
когда опара подойдет добавить в не соль, растертые с сахаром и маслом желтки, взбитые белки, оставшуюся муку, изюм, ванилин, замесить тесто и дать подойти
разложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 высоты, дать подойти
выпекать в духовке при 180% 50-60 мин
охлажденные куличи покрыть глазурью
для глазури
0, 5 стакана сахара
1 белок
много рецептов перепробовала, этот самый лучший
13 годов
назад
от
Буся
Связанные вопросы
2
ответов
Как такое может быть? (пояснение вн+)
6 годов
назад
от
эля милая
1
ответ
что вкусне: малинонька или клубниченька?
7 годов
назад
от
Мария Аджибатырова
2
ответов
для девушек и матрон - ваш любимый салат?
7 годов
назад
от
Mieli Surys