Какой у вас был первый опыт жарки картошки? Получилось? Как жарите её?

Answer 1

Смотрела, как это делают в моей семье. Все жарили по разному. Мама-кругляшками на сливочном масле. Бабушка-на соленом сале, с луком и чесноком, резала картошку толстыми брусочками. Тетя нарезала картошку средней соломкой, жарила небольшими порциями в большом количестве растительного масла, лук обжаривала отдельно, потом все соединяла. Отец жарил на смеси масел, с луком, в конце все заливал яйцами, взбитыми с молоком. И у всех было вкусно! Мне больше всего подошел способ тёти, именно так и пожарила картошку впервые, правда, немного она у меня подгорела. Мне тогда было 9 лет. Мама съела и похвалила! )