Быстро замороженная черешня при оттаивании полопалась. Что было не так?

Была отобрана только самая спелая и целая, вымыта. Заморожена в сухом виде.
1 год назад от Вера Светлова

1 ответ

0 голосов
Я черешню замораживаю, удалив косточки, половинками.
У вас скоре всего быстрая разморозка, кристаллы льда разорвали клеточную оболочку, вот она и полопалась
1 год назад от Кристина Попова

Связанные вопросы

2 ответов
Стоит ли добавлять сметану в кабачок с чесноком?
3 годов назад от Дима Бикеев
2 ответов
женщины. а вы цветы, которые вам дарят мужчины, потом на салатики режете, да?
12 годов назад от Наталия Шклярук
1 ответ
Как булочки для гамбургеров получились по 12 руб? Себестоимость на продуктах. Их продают себе в убыток?
2 годов назад от Милочка