Оливье - натуральный с домашним майонезом как сделать ? (есть измельчитель не блендер) Когда его делать на НГ ?

Answer 1

Рубишь варенную картошку, яйца, колбасу или мясо, немного моркови, засыпаешь зеленым горошком и майонезом. Лук репчатый по вкусу, не все признают его в Оливье.

Answer 2

майонез делается изчырых белков куриных растительного масла, капли уксуса или сока лимона и ложки горчицы примерно. а так как продукт весьма скоропртящийся -делать во время нарезки основных компонентов оливье

Answer 3

30 делать можно майонезом 31 заправить. главное овощи должны хорошо остыть после варки иначе картофель может крошится . в место колбасы на самом деле лучше использовать или отварную охлажденную грудку курицы или отварное охлажденное мясо . тут главное его не переварить что-б на волокна не распадалось .