Стоит ли поработать слегка блендером в борще? В гороховом дает хороший эффект.

Answer 1

В борще скоре всего и интересно то что всё кусочками порезано, в гороховом эффект пюре уместен, а в борще нет, но это только моё мнение, ни кому его не навязываю! А вобще нужно делать как вам нравится, вам же это есть!

Answer 2

Не стоит, а вот часть картошки размять, стоит. При нарезании несколько кусочков оставляем крупными, потом легче достать, размять в тарелочке и бросить обратно. Борщ будет боле густым.

Answer 3

нет конечно. да и гороховый блендерить приходится только, если горох плоха разварен. если горох колотый хороший, был заране замочен и варился 2 часа, то он сам в кашу разваривается.