Почему воняет мясо при варке?

Question

Впервые столкнулся. Свиная шея. Срок годности до 23 числа. Была замороженая. Разморозил, кинул варить, воняет при варке жутко до рвотных позывов. Но половина сырая что оставил жля жарки запаха вобще не имет плохого, нейтральный. Почему так? Думал может кабанье, ну брал в магазине в вакуме. Откуда там кабан то. Предположения?

Answer 1

Скоре всего - это хряк. Его мясо не воняет, пока сырое. Такое попадается, хоть и редко. Я как-то купила свиные языки в упаковке, когда стала варить - пошла вонь. Пришлось собаке отдать. С тех пор продукцию этой фирмы не покупаю.